チャイのつくり方

【用意するもの】

（材料：カップ２杯分）

• チャイのティーバッグ　1個
• 水　200cc
• 牛乳　200cc
• 砂糖・練乳　お好みで

（道具）

• 鍋
• スプーン
• カップ
• 茶こし

【つくり方】

1. 鍋に水と弊社のチャイを入れ２分から５分お好みで煮立てます。
   よりスパイシーなチャイがお好きな方はしっかり煮立てます。
2. 沸騰したら弱火にします。
   お砂糖を入れ吹きこぼれない様に気をつけながら更にひと煮立ちさせます。
   
3. 牛乳を加えスプーンで混ぜながら、弱火～中火で1分ほど煮込みます。
   あまり煮込むとこげますので注意が必要です。
   煮立ったところにお好みでコンデンスミルクを入れかきまぜてなじんだら火を止めます。
   ※濃い牛乳を使用したり、コンデンスミルク（練乳）を加えると、本格的なインドのチャイに近いコクがでます。
4. 茶こしでこしてカップに注げばスパイスのきいた深い味わいのチャイのできあがりです。
   

また冷ましてから冷蔵庫で冷やし、アイスチャイにしますと温かいチャイとはまたひと味違った楽しみ方もできます。　
他の紅茶ではなかなかこういう楽しみはできないのですが、このアイスチャイを更にもう一度電子レンジで
チンして熱々のチャイを再度楽しむという裏ワザもできるのです。

お鍋で煮る分ちょっと一手間かかりますが、こんな風に何度か楽しめますのでちょっと多めに
作り置きされるのも楽しみが膨らみます。

PICK UPKHORAの「チャイ（マサラチャイ）ラインナップ」

チャイ60g(黒缶入)

2,787円(税込)

チャイ ティーバッグ【不織布平バッグ】5個(黒缶入)

2,031円(税込)

チャイ40g(金袋入)

1,782円(税込)

チャイ ティーバッグ【不織布平バッグ】5個(赤袋入)

1,491円(税込)

チャイ（マサラチャイ）の基礎知識

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